Breaking News
Home / Lifestyle / Recipes / రొటీన్ సలాడ్‌తో విసిగిపోయినవారికి కొత్తగా…

రొటీన్ సలాడ్‌తో విసిగిపోయినవారికి కొత్తగా…

కుకుంబర్‌ పీనట్‌ సలాడ్‌కి కావలసినవి: కీర – కిలో, పంచదార – టీస్పూన్‌, ఉప్పు – రుచికి తగినంత, కొబ్బరి – అరకప్పు (తురిమినది), పల్లీలు – అరకప్పు (వేయించి పొడిచేసి పెట్టుకోవాలి), నిమ్మకాయ – ఒకటి, నెయ్యి – మూడు టేబుల్‌ స్పూన్లు, ఆవాలు – టీస్పూన్‌. ఇంగువ – పావు టీస్పూన్‌, మిరపకాయలు – మూడు(చిన్నగా కట్‌ చేసుకోవాలి).

తయారీవిధానం: కీర పొట్టు తీసి ముక్కలుగా కట్‌ చేసుకోవాలి. పెద్ద విత్తనాలు ఉంటే తీసేయాలి. వాటిని ఒక పాత్రలో తీసుకొని ఫ్రిజ్‌లో పెట్టాలి. కీర ముక్కలు చల్లబడిన తరువాత కొబ్బరి తురుము, పంచదార కలుపుకోవాలి. పాన్‌ తీసుకుని నెయ్యి వేసి, వేడి అయ్యాక ఆవాలు, ఇంగువ, మిర్చి వేసి వేయించాలి. తరువాత పాన్‌ తీసి పక్కన పెట్టి, చల్లారిన తరువాత దాన్ని కీర ముక్కలపై పోయాలి. చివరగా నిమ్మరసం, పల్లీల పొడి, తగినంత ఉప్పు చల్లుకుని వేడి వేడిగా తింటే బాగుంటుంది.

Check Also

సజ్జలతో మంచూరియా

Share this on WhatsAppకావలసిన పదార్థాలు: సజ్జ పిండి – 150 గ్రా., మిర్చి – 10 గ్రా., కొత్తిమీర …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *