Breaking News
Home / Tag Archives: making tips

Tag Archives: making tips

దీపావళి రోజున కలర్‌ఫుల్‌ స్వీట్స్‌ కను‘విందు’….

కాజూ ఫ్లవర్‌ కావలసినవి: జీడిపప్పు – అరకప్పు, ఫుడ్‌ కలర్‌(ఎరుపు, ఆకుపచ్చ) – చిటికెడు, నెయ్యి – ఒక టీస్పూన్‌, పాలు – ఒక టేబుల్‌స్పూన్‌, పంచదార – పావుకప్పు. తయారీ విధానం: జీడిపప్పును మిక్సీలో వేసి పొడి చేసుకోవాలి. ఒక వెడల్పాటి పాన్‌ తీసుకుని నెయ్యి రాసి పక్కన పెట్టాలి. ఒక పాత్రలో నీళ్లు తీసుకుని పంచదార వేసి పానకం తయారు చేయాలి. పానకం తయారయ్యాక జీడిపప్పు పొడి …

Read More »

హెల్తీ హెల్తీ వెజిటేబుల్‌ ఆమ్లెట్ మీ కోసం…!

వెజిటేబుల్‌ ఆమ్లెట్ కావాల్సిన పదార్థాలు: గుడ్లు- 3, టమోటో- ఒకటి, పాలు- ఒక స్పూను, ఉప్పు- రుచికి సరిపడా, ఉల్లిపాయలు- ఒకటి, చిక్కుడు గింజలు- కొద్దిగా, నెయ్యి- ఒకటి స్పూను, పచ్చిమిర్చి- రెండు, స్రింగ్‌ బీన్స్- ఒకటి, కారం- 1/2 స్పూను, కొత్తిమీర- కొద్దిగా. తయారీ విధానం: ముందుగా ఒక మిక్సింగ్‌ బౌల్లో గుడ్లను పగులగొట్టి అందులో పోయాలి. అందులోనే మిగిలిన పదార్థాలు, ఒక చెంచా పాలు, కట్ చేసి …

Read More »

స్టఫ్డ్‌ మష్రూమ్స్‌ తయారీ విధానం మీకోసం…!

స్టఫ్డ్‌ మష్రూమ్స్‌ కావలసినవి: పుట్టగొడుగులు – 250గ్రాములు(పెద్దసైజువి, కాడ ఉన్నవి), అల్లం పేస్టు – రెండు టేబుల్‌స్పూన్లు, ఉల్లిపాయ – ఒకటి, మిరియాల పొడి – అర టీస్పూన్‌, కొత్తిమీర – ఒక కట్ట, జున్ను – అరకప్పు, వెన్న – ఒక టేబుల్‌స్పూన్‌. తయారీ విధానం: పుట్టగొడుగులను శుభ్రంగా కడిగి కాడలు(తొడిమెలు) తొలగించాలి. ఒక పాన్‌ తీసుకొని కొద్దిగా వెన్న వేసి ఉల్లిపాయ, అల్లం పేస్టు వేసి వేగించాలి. …

Read More »

‘గ్రీన్ పీస్ నిమోన’ తయారీ విధానం మీ కోసం…!

గ్రీన్ పీస్ నిమోన కావలసినవి: పచ్చి బఠాణీ – ఒక కేజీ, బంగాళదుంపలు – రెండు, ఉల్లిపాయలు – నాలుగు, ఇంగువ – చిటికెడు, అల్లం – ఒక ముక్క, వెల్లుల్లి రెబ్బలు – నాలుగు, బిర్యానీ ఆకులు – రెండు, ధనియాల పొడి – ఒక టేబుల్‌ స్పూన్‌, కారం – ఒక టీస్పూన్‌; పసుపు – అర టీస్పూన్‌, జీలకర్ర – ఒక టీస్పూన్‌, లవంగాలు – …

Read More »

వేడి వేడిగా ‘థాయ్‌’ ప్రాన్‌ సూప్‌ మీ కోసం…!

‘థాయ్‌’ ప్రాన్‌ సూప్‌ కావలసిన పదార్థాలు: కింగ్‌ ప్రాన్స్‌ – పావు కేజీ, నూడిల్స్‌- 150 గ్రా., పచ్చిబఠాణి – పావుకప్పు, కొత్తిమీర తరుగు – అరకప్పు, టామ్‌ యమ్‌ సూప్‌ (మార్కెట్లో దొరుకుతుంది) – 50 గ్రా., పుదీనా ఆకులు – 4. తయారుచేసే విధానం: ముందుగా నూడిల్స్‌ ఉడికించి, నీరు వడకట్టి విడిగా గాలికి ఆరబెట్టాలి. లోతైన పాత్రలో అర లీటరు నీరు పోసి, టామ్‌ యమ్‌ …

Read More »

చల్లచల్లని పుదీనా షర్బత్‌ మీ కోసం…!

పుదీనా షర్బత్‌ వేసవిలో షర్బత్‌ తాగితే వేడి నుంచి ఉపశమనం లభిస్తుంది. పుదీనా ఆకులు, నిమ్మకాయతో చల్లచల్లని పుదీనా షర్బత్‌ తయారు చేసుకోవచ్చు. కావలసినవి: పుదీనా ఆకులు- కప్పు, తేనె లేదా చక్కెర- 8 టేబుల్‌ స్పూన్లు, నీళ్లు- సగం కప్పు, వేగించిన జీలకర్ర పొడి- టీస్పూను, బ్లాక్‌ సాల్ట్‌- సగం టీ స్పూను, నిమ్మకాయలు – రెండు, ముక్కలుగా చేసుకున్న ఐస్‌. తయారీ విధానం: ఒక పాత్రలో పుదీనా …

Read More »

చల్ల చల్లగా సేవించే మసాలా ఛాస్‌ మీ కోసం…!

మసాలా ఛాస్‌ కావలసినవి: పెరుగు – రెండు కప్పులు, పచ్చి మిర్చి – రెండు, కొత్తిమీర – ఒక కట్ట, కరివేపాకు – కొద్దిగా, ఉప్పు – రుచికి తగినంత, ఛాట్‌ మసాలా- రుచికి సరిపడా. తయారీ విధానం: ముందుగా కొత్తిమీరను శుభ్రంగా కడిగి కట్‌ చేసి పెట్టుకోవాలి. పచ్చి మిర్చి కట్‌ చేసుకోవాలి. పెరుగు తీసుకొని అందులో పచ్చి మిర్చి, కొత్తిమీర, కరివేపాకు, ఉప్పు వేసి బాగా కలియబెట్టాలి. …

Read More »

జల్‌జీరా తయారుచేసే విధానం మీ కోసం…!

జల్‌జీరా కావలసినవి: పుదీనా – ఒక కట్ట, నిమ్మరసం – 6 టేబుల్‌ స్పూన్‌లు, ఉప్పు – రుచికి తగినంత, నీళ్లు – 8 కప్పులు, జీలకర్ర – 2 టేబుల్‌ స్పూన్‌లు, కొత్తిమీర – ఒక కట్ట, అల్లం – కొద్దిగా, పంచదార – 4 టేబుల్‌ స్పూన్‌లు, ఇంగువ – చిటికెడు, చింతపండు – కొద్దిగా. తయారీ విధానం: పుదీనా, కొత్తిమీర శుభ్రంగా కడిగి కట్‌ చేసి …

Read More »

వెరైటీ షాహీ నవాబీ బిర్యానీ మీ కోసం…!

షాహీ నవాబీ బిర్యానీ కావలసినవి: బాసుమతి- అరకిలో (సగం ఉడికించినవి), బోన్‌లెస్‌ మీట్‌- ఒక కిలో (బాగా కడిగి, ముక్కలుగా కట్‌ చేయాలి), పెరుగు-500 గ్రాములు, అల్లంవెల్లుల్లి పేస్టు- నాలుగు నుంచి ఆరు టీస్పూన్లు, పచిమిర్చి-నాలుగు, పెద్ద ఉల్లిపాయలు-10 (ముక్కలుగా), నిమ్మరసం-పావు కప్పు, కారం-అర టీస్పూను, సాజీరా-కొద్దిగా, కొత్తిమీర, పుదీనా తరుగు-ఒక్కొక్కటీ గుప్పెడు, కుంకుమపువ్వు, యాలకులు, దాల్చినచెక్క-కొద్ది కొద్దిగా, శాఫ్రాన్‌ రంగు నీళ్లు- మూడు చుక్కలు, లవంగాలు-రెండు, నూనె- రెండు కప్పులు, …

Read More »

సాయంత్రవేళలో తినే వెరైటీ స్నాక్ ఐటమ్ మీ కోసం…!

కాలీ ఫ్లవర్ మంచూరియా కావలసిన పదార్థాలు: బ్యాచ్‌ 1: కాలీ ఫ్లవర్ – అర కిలో, మైదా – 2 టే.స్పూన్లు, కార్న్‌ ఫ్లోర్‌ – ఒకటిన్నర కప్పులు, కారం – 1 టే.స్పూను, ఉప్పు – 1 టీస్పూను, మిరియాల పొడి – 1 టీస్పూను, నీళ్లు – ఒకటిన్నర కప్పు బ్యాచ్‌ 2: వెల్లుల్లి – 4 (సన్నగా తరగాలి), అల్లం – అంగుళం ముక్క, టమాటా …

Read More »